Coucou les gourmands!
Voici ma salade préférée du moment: elle est à la fois nourrissante, croquante et fraîche! La sauce à l’aquafaba, citron et curry, c’est la clé du succès!
Voici la recette pas à pas sur ma chaîne YouTube:
POUR 4 ASSIETTES:
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- 1 bocal de 570g de pois chiches bio (poids total)
- 1 morceau de concombre
- 1 carotte
- 12 tomates cerises
- 1 sucrine
- 12 olives
- 40g de feta
- 1 oeuf dur
- 1 boîte de thon à l’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- 4 CS d’huile d’olive
- 1 c.c d’échalote déshydratée de Terre Exotique
- 1 c.c.
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